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片碱一般都为固体，颜色属于白色透明的，它属于基本的化学原料之一，适用的范围也是很广的，主要用于：化学工业、石油工业、食品业、纺织业以及肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产和动植物油脂的精炼等等，同时还可以用作碱性干燥剂用。

化学实验 

除了用做以外，由于它有很强的吸水性和潮解性，还可用做碱性干燥剂。也可以吸收酸性气体（如在硫在氧气中燃烧的实验中，溶液可装入瓶中吸收的。

工业方面 

在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要。使用多的部门是化学药品的制造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外，在生产染料、塑料、药剂及中间体，旧橡胶的，、水的电解以及无机盐生产中，制取硼砂、铬盐、锰酸盐、盐等，也要使用大量的烧碱。

化学工业

特性决定了这一产品在大量的化学反应中是不可缺少的重要物质。是生产聚碳酸酯吸收质聚合物，沸石，环氧树脂，，亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。

油酸是单不饱和脂肪酸，由油水解得；软、硬脂酸都是饱和脂肪酸，由脂肪水解得。 如果使用水解，得到的肥皂是软的。

向溶液中加入氯化钠可以减小脂肪酸盐的溶解度从而分离出脂肪酸盐，这一过程叫盐析。脂肪酸盐是肥皂的主要成分，经填充剂处理可得块状肥皂。

造纸 

在造纸工业中发挥着重要的作用。由于其碱性特质，它被用于煮和漂白纸页的过程。 

食品工业

可以被广泛使用于下列生产过程： 容器的清洗过程；淀粉的加工过程；的制备过程；谷氨酸钠的制造过程。

水处理广泛应用于水处理。在污水处理厂，可以通过中和反应减小水的硬度。在工业领域，是离子交换树脂。 具有强碱性，且在水中具有相对高的可溶性。由于烧碱为液态，所以容易衡量用量，被方便的使用在水处理的各个领域。被使用在水处理方面的如下课题：除水的硬度；调节水的pH值；对废水进行中和；离子交换树脂的；通过沉淀除水中离子。

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